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今日から学会開始~3日目の夜の博多です。
2011年05月27日 (金) 23:49 | 編集
 
今日から本格的に学会が始まりました。
昨日ヒトケのなかったエントランスホールには、総合受付が設置してありました。


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今回のテーマは「未来につなげる歯周治療」です。
とはいえ、いつも通り学会は粛々と進行。


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昼メシは旧職場のTJG&SGY両先輩と食いに行きました。


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3人でメシを食うのも久しぶりです。何年振りだろ?

ちなみにお店は博多に来ると必ずと言って良いほど訪れる味の正福です。

九州に来たら、アテはゴマサバです。


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このお店の卵焼き、フワフワなんですワ~。


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甘鯛の唐揚げ定食。


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こちらは鰯梅肉フライ定食。


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博多家庭調理に舌鼓を打った我々、午後はまた学会場に戻ってお勉強です。


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さて、夜は本日福岡入りしたオダガキ先生と一緒に鶏の水炊きを食いに行きました。


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ここは1度行ってみたかった新三浦でありんす。


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オダガキ先生も店構えを撮影したりなんかして。

九州の水炊きは白く濁ったスープが特徴。


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写真は蒸鶏ですが、鶏肉が美味くないわけはありませんで。


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そして鶏のスープは正に絶品。


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いよいよ真打ち、、、派手さはないが後をひいて飽きない味、、、これは美味いです。


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このスープで野菜を煮ます。


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こいつが美味くないわけがありませんで、、、


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もちろんウドンも。


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ちなみにビールの後はコイツにシフトチェンジ。


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女将の娘さんが愛嬌があって可愛らしい方で、話も弾んで記念撮影なんぞを。。。


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折角なんでオダガキ先生も、、、手ブレで失礼。


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とろけるぜりぃ、、、これがまた美味しいでやんす。


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イイ気分になって、この後は昨日に引き続いて「豆狸」に行って、もつ鍋を、、、。


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その後は中州川端の屋台街を歩いていたら、神奈川歯科大学歯周病学分野の若い衆と遭遇。
そのまま合流し、酒も進んで盛り上がりまして、、、

4軒目は昨日2軒目に行った居酒屋さん。


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5軒目は一昨日行った「1人もつ鍋」のお店にオダガキ先生と「2人で」行きました。
で、その店の途中からの記憶がプッツリ途切れ。。。ダメだコリャ。



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