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3日連続のシラス
2019年09月27日 (金) 22:20 | 編集
  
今週水曜日にシラスを大量に買い込みまして、毎日楽しんでおります。
水曜日は生シラスを中心に、木曜と金曜は賞味期限の長い釜揚げシラスをいただきます。
特に今夜はペペロンチーノの上に卵黄とシラスと刻み海苔をかけていただきました。
途中でオリーブオイルをかけると、一気にイタリア〜ンになるんですよね〜。
日本の食材はイタリア料理と相性いいですもの。


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ここまではビール〜ワイン、そしてこの後はシンプルに釜揚げシラスと日本酒でゆる〜りと愉しみました。
近所で水揚げされたシラスが、そのまま市場を通さず販売されているので、美味しいシラスが手軽に食べられるのも、片瀬地区の素晴らしいところであります。



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