今日はカツミ社長がお口のメインテナンスにきましたので、仕事終わりでラーメンを食べに行きました。
行き先は藤沢駅南口の「ヌードルワークス」です。





このお店は、ジャンルとしては大分ラーメンなのですが、ラーメン自体が非常に丁寧に作られているという印象があります。
その丁寧さは接客にも表れていて、妙な威勢の良さもなく、落ち着いた雰囲気の中でラーメンを堪能することができます。





スープも麺も盛られた具材も全てが高レベル。
とっても美味しいラーメンです。
どのくらい美味しいかというと「一風堂より美味しいのに一風堂より低価格」といったところ、、、いや、一風堂だって美味しいんですけどね、比較対象として解りやすいかと思って。
今日が２度目の訪問でしたが、だんだんと自分なりの食べ方が解ってきたというか、、、次はキャベツをトッピングして、替え玉の代わりにライスを付けてみようと思います。